HOTEL- UND GASTRONOMIEBERATUNG

Die belverdi UG (haftungsbeschränkt) ist ein strategisches Beratungs- und Dienstleistungsunternehmen, speziell für die Hotel- und Gastronomiebranche.

Im Mittelpunk steht die dauerhafte Begleitung und Betreuung unserer Kunden. Wir leiten Sie unter anderem durch den gezielten Einsatz individueller Empfehlungen aufgrund tiefgreifender Prozessanalysen und dem Einsatz von entwickelten Tools ( z.B. Budget-  & Liquiditätstools),  durch das Geschäftsjahr. Von uns erhalten Sie eine diskrete und professionelle Unterstützung für Ihre ergebnisorientierte Unternehmenssteuerung.

Durch unser gewachsenes Netzwerk von Profis ausserhalb unseres Kerngeschäfts, ist es uns mit wenig Aufwand möglich, Ihnen ein größeres Beraterteam zur Seite zu stellen. Speziell im Bereich der Verwaltung sind wir mit erfahrenen Hoteldirektoren, Rechtsanwälten, Steuerberatern und Finanzanalysten im engen Kontakt um Sie zu in jeder Hinsicht zu beraten. Auch im Bereich Marketing sind wir mit einem Team aus Online Marketing Strategen, Webdesignern und Softwareentwicklern sehr breit vernetzt um das wichtige Thema „Online Marketing“ richtig zu gestalten.

Unser Dienstleistungsspektrum bieten wir im gesamten Bundesgebiet an. Ob im schönen Hamburg mitten in der Stadt oder im ländlichen Alpenraum. Wir scheuen keine Anreise für unsere Beratung. Weiterhin bieten wir unsere Leistungen auch ausserhalb von Deutschland in folgenden Ländern an: Österreich, Schweiz, Italien, Niederlande, Dänemark, Belgien, England.

Unsere Beratungsleistungen sind unter gewissen Voraussetzungen förderfähig.  Hierzu sind wir beim Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle als Berater gelistet für das BaFa-Programm „Förderung des unternehmerischen Know-hows“.

Sprechen Sie uns an! Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Marc Alexander Hengst
– Geschäftsführer –

Beratung und Management

Beratung und Management für das Hotel- & Gaststättengewerbe:

  • Arbeitsprozess- und Betriebsanalysen
  • Standortanalysen und Machbarkeitsstudien
  • Prozessoptimierung
  • Beratung im Abrechnungswesen
  • Cash-Flow-Management
  • Budgetierung (Umsatz-, Kosten-, Investitionsbudgetierung nach USALI)
  • Investitionsbudgets
  • Liquiditätsanalysen / Liquiditätsplanungen
  • Controlling / Controllingtools
  • Krisenmanagement
  • Qualitätsmanagement
  • Begleitung Betriebsübergang (Verkauf/Generationenwechsel)
  • Mystery Checks
  • E-Mail Marketing mit einer zertifizierten Email-Marketing-Plattform
  • Beratung bei der Umsetzung der neuen Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) (keine Rechtsberatung!)
  • Meetingplanung
  • Erarbeitung Unternehmenskultur
  • Revenue Management

Budgetierung

Es soll noch Unternehmen geben, die ohne eine Jahresplanung wirtschaften / leben / überleben.

Aus unserer Sicht, ist eine ordentliche Unternehmensplanung nur mit einem ordentlichen Budget möglich. Durch unsere langjährige Erfahrung auf diesem Sektor können wir Sie mit unseren Budgets unterstützen:

Unsere Leistungsangebot:

  • Jahres-Budgetierung (Umsatz-, Kosten-, Investitionsbudgetierung)
  • Liquiditätsplanungen
  • Machbarkeitsstudien
  • Investitionsbudget
  • Sanierungsbudget
  • usw.

Datenschutz

Unsere Leistungen:

  • Stellung des externen Datenschutzbeauftragten
  • Mitarbeiterschulungen Grundkurs zur DS-GVO
  • Analysen zum individuellen Bedarf
  • Verfahrensverzeichnis

Die DS-GVO

Mit dem 25.05.2018 hat der Datenschutz in Europa eine entscheidende Veränderung erfahren. Zwei Jahre hatte der europäische Gesetzgeber am April 2016 den Mitgliedstaaten und seinen Unternehmern und Bürgern Zeit gegeben, die Anwendung ab Mai 2018 vorzubereiten. Doch für viele kam der Tag der Anwendung am 25.05.2018 überraschend.

Viele klein- und mittelständische Unternehmen, aber auch größere Unternehmen sind auch heute noch nicht auf dem Stand, den die neue Datenschutzgrundverordnung (DS-GVO) und das neue Bundesdatenschutzgesetz (BDSG-neu) fordern. Auch kleine und mittelständische Unternehmen, die keinen Datenschutzbeauftragten nach dem Gesetz benötigen, müssen sich mit den neuen Datenschutzregelungen vertraut machen und diese täglich in ihrem Unternehmen umsetzen. Andernfalls drohen hohe Geldbußen von maximal € 20 Mio. oder vier Prozent des Konzernumsatzes.

Denn die Anforderungen haben sich verändert. Wenn die zuständige Behörde dies verlangt, muss der Unternehmer die Einhaltung der Datenschutzregelungen nachweisen. Ihn trifft die Nachweispflicht.

Deshalb sollte sich jeder Unternehmer informieren und seine Mitarbeiter regelmäßig schulen.

 

 

Seminare

Die Fortbildung der Mitarbeiter ist eine Investition in die Zukunft des Unternehmens. Wir bieten mit unserem Wissen und unserer Erfahrung ein breites Spektrum an Seminaren an:

  • Budgetschulung
  • Mitarbeiterschulungen
  • DSGVO Mitarbeiterschulung
  • Start-Up/Gründer-Seminar (mit weiteren Partnern)